Propagowanie żywności ekologicznej, zdrowego odżywiania i idei Slow Food to główne cele konkursu, którego rozstrzygnięcie odbyło się w dniu 30.11.2021 r. w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Oleszycach. Do rywalizacji przystąpiło 34 uczniów z 17 szkół z różnych regionów Polski. Jury na podstawie przesłanych zdjęć i receptur wyłoniło sześć najlepszych zespołów.
Ze względu na sytuację epidemiologiczną konkurs odbył się w formie on-line.
Jury konkursowe w składzie:
- Andrzej Węgierak – szef kuchni w Kresowej Osadzie (Basznia Dolna)
- Maksymilian Paluch – szef kuchni w Dębowym Dworze (Ruda Różaniecka)
- Maciej Gołdyn – szef kuchni w Restauracji Zamkowej (Krasiczyn)
dokonując wyboru wzięło pod uwagę następujące kryteria:
- zgodność z tematyką konkursu,
- zdrowotność i odżywczość deseru,
- ocena wizualna deseru,
- oryginalność i pomysłowość,
- wykorzystanie różnych technik kulinarnych
- doskonalenie umiejętności kulinarnych,
Po szczegółowych analizach i burzliwych obradach Jury przyznało:
1 miejsce : Kamila Lewkowicz i Bartosz Abramiuk z ZSCKR w Jabłoniu
2 miejsce : Turkot Gabriela i Malec Agnieszka z ZSCKR w Nowym Targu
3 miejsce: Natalia Kołodziej i Klaudia Skali z ZSCKR w Oleszycach
Wyróżnienia otrzymali:
- Kinga Kolbusz i Tomasz Dąbrowski z ZSCKR w Brzostku,
- Zuzanna Bednarek i Małgorzata Piekarska z ZSCKR w Lututowie
- Adrian Graca i Jakub Kwiecień z ZSCKR w Mieszkowicach
Zwycięzcom gratulujemy!
Nagrody rzeczowe i dyplomy zostaną wysłane pocztą.
Serdecznie podziękowania składamy na ręce sponsorów, bez których konkurs nie mógłby się odbyć:
- F.H.U. Arktis Krzysztof Uszkowski
- Ireneusz Majdan Trak-Dach
- Krystyna Nieckarz-Jabłońska H.U. Kris
- G. Sobków & A. Syryło „Skarbek 2” S.C. Sklep Wielobranżowy
- Beata Nowak „Superata” Biuro Rachunkowe
- Magdalena Kot Anna Kot „Anna” S.C. Biuro Rachunkowe
- Stachów Zbigniew Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowo – Usługowe „Stakov”
- Andrzej Bogusz Usługi Elektryczne
- Eugeniusz Bolesław Lewkowicz Sklep Wielobranżowy Mój Dom
- Piotr Gryniewicz PGnet Oleszyce
- Żulewicz Marta – Sklep Obuwniczo – Przemysłowy
- Mirończuk Dariusz OSK „Omega” Oleszyce
Dziękujemy serdecznie Panu Szymonowi Czerwińskiemu za podarowanie naszej szkole autorskiej książki z autografem
i podziękowaniem za organizację konkursu.
